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Versailles à l’heure du thé
La nuit tombe sur Versailles et vous avez envie de vous poser dans un endroit douillet en face d’une boisson chaude et d’une pâtisserie. Petit tour d’horizon 2016 (non exhaustif) de ce que vous propose la cité royale en matière de salons de thé.
Ore – Ducasse à Versailles : le plus royal
Pour passer un moment « royal », dans les salons du café contemporain d’Alain Ducasse, commandez le « thé de la Reine Marie » (35€). Au menu : trois petits fours salés (concombre/œuf pain noir, saumon/raifort/citron vert, volaille/courgette/aubergine), une mini-tarte aux deux citrons, un mini chou noisette, un mini-Louis XIV, une tranche brioche fourrée au chocolat de la manufacture Ducasse, le cake du jour et, au choix, un chocolat chaud (très onctueux), un café, un thé ou une infusion. Le tout avec vue sur le château, ce qui est particulièrement magique lorsque la nuit tombe !
OreChâteau de Versailles
Pavillon Dufour (1er étage), Place d'Armes, 78000 Versailles
Heure du thé : de 14h30 à 17h30 (18h30 l’été)
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L’Hôtel de Beauté : le plus glamour
Dans cet ancien hôtel particulier magnifiquement rénové, on peut se faire chouchouter des pieds à la tête, mais aussi prendre le thé, puisqu’une prestation baptisée « High tea » est proposée du mercredi au samedi. Au menu, quatre club sandwiches (10€), deux scones servis avec clotted cream, lemon curd et marmelade de fruits (15€), un choix de desserts à 7€ (mousse au chocolat de Maman, gâteau aux noisettes de Mamie, crumble aux fruits rouges) mais aussi des formules tout compris pour deux personnes à partir de 32€. Avec en prime un joli choix d’une vingtaine de thés (noir, vert, blanc, tradition) et infusions (7€).
L’Hôtel de Beauté6 Avenue de Sceaux, 78000 Versailles
« High Tea » du mercredi au samedi, de 11h30 à 18h30
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Librairie-café La Suite : le plus littéraire
Attention, tea time littéraire : nous sommes ici dans une librairie/salon de thé. A la carte, Darjeeling et Earl Grey, thé vert au Jasmin, thé vert de Ceylan, mais aussi des surprises comme le thé fumé, ainsi qu’une sélection d’infusions bio, le tout en provenance de la maison L'Autre Thé. Pour les gourmands, des douceurs élaborées par une pâtissière américaine : cheesecake, carrot cake, cupcakes et cake au citron. Accueil souriant et éminemment sympathique, une adresse à retenir. Le plus : niveau sonore très apaisant, idéal pour discuter au calme ou pour travailler. A partir de 4€ le thé et 3,90€ les pâtisseries.
3 rue Louis Le Vau, 78000 Versailles
Du mardi au samedi de 10h à 19h
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Gaulupeau : l’historique
Maison fondée en 1769, Gaulupeau est une institution versaillaise. Pour les thés, c’est de loin la carte la plus fournie de la ville, avec plus de 70 variétés (aromatisés, verts, noirs, déthéinés, de Ceylan, de Chine, d’Inde, fumés ou non, au jasmin, de Noël, rooibos et oolong – miam celui aux arômes de châtaigne…). Assortiment tentant de délicieuses pâtisseries traditionnelles : millefeuille, polonaise, éclairs, tartelettes… Beaucoup de monde mais service efficace. Le décor du salon de thé vient d'être entièrement repensé, façon bibliothèque anglaise, une réussite. Et surtout, c’est délicieux ! Thés autour de 5€.
Maison Gaulupeau44 rue de la Paroisse, 78000 Versailles
Du mardi au samedi de 8H30 à 19H30, le dimanche de 8H30 à 18H30, les jours fériés (sauf lundi) 8H30 à 18H30.
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Pur, etc : le plus bio
Pour ceux qui recherchent une prestation plus "nature", direction Pur etc, à deux pas du Monoprix. Dans ce restaurant, les produits sont majoritairement issus de l’agriculture raisonnée, bio et locale. On y boit des thés et infusions bio et équitables (Earl Grey, Thé tchaï aux épices, Thé vert menthe, Thé vert jasmin, Rooïbos verveine, Infusion citronnelle gingembre citron vert - à partir de 2,20€), du chocolat chaud aux épices (et au lait bio), ainsi qu’une large variété de cafés et boissons chaudes. Avec un choix de gâteaux à partir de 3,90€ : carrot cake, fondant au chocolat, cake au citron et pavot, etc. Le plus, pour les natures allergiques : des propositions sans gluten, et sans lactose.
2 Rue Georges Clemenceau, 78000 Versailles
Ouvert tous les jours, de 10h30 à 20h30
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Musée Lambinet : le plus discret
Que vous visitiez ou non le musée, si vous avez envie d'une petite pause, prenez donc une collation dans le salon prévu à cet effet. Entre le portrait de Madame du Barry et le buste du poète Jean-François Ducis, à côté des vitrines de porcelaines, sur une table de jardin recouverte d'une nappe en lin beige, vous dégusterez un thé Dammann Frères, société à laquelle Louis XIV accorda en 1692 l'exclusivité de l'importation et de la vente dans tout le royaume pour les ''boissons de café, thés, sorbets et chocolats''. Ceylan, Darjeeling, Vert Yunnan, Earl Grey, Mélange des deux Chinois (the vert Sencha), Jardin du Luxembourg (thé Oolong) : cinq variétés sont proposées. Choix de gâteaux limité mais prix imbattables, salon très calme et service souriant. Thé 2,50€ - Café 1€ - Tisane 1€ -Thé + assortiment de gâteaux secs 4€.
54 boulevard de la Reine, 78000 Versailles
Ouvert toute l'année les jeudis, samedis et dimanches de 14h à 17h30. A partir du printemps, le salon de thé s'étend sur la terrasse du musée.
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Trianon Palace : le plus luxueux
Cadre somptueux pour un teatime ‘’de luxe’’… La galerie où l’on prend place dans de voluptueux fauteuils vaut déjà, à elle seule, le déplacement. Dans l’assiette, un scone avec beurre et confiture ainsi que des mini-pâtisseries à forte dominante de chocolat (sablé chocolat, mousse chocolat, marbré chocolat vanille), créées par le chef pâtissier Eddie Benghanem. Et chaque week-end de 15h à 19h, le Chariot de Pâtisseries vous tend les bras… A faire au moins une fois, ne serait-ce que pour le plaisir des yeux. Une sélection un peu courte, seulement dix thés, parmi lesquels le Nina’s Marie Antoinette aux douces notes de rose et pommes du potager du roi. A partir de 10€ le thé. Teatime ‘’complet’’ à partir de 25€. Formule WE Pâtisserie + boisson chaude 17€.
1 boulevard de la Reine, 78000 Versailles
Tea time de 15h à 19h
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La Cour : le plus confidentiel
Niché au fond d’une adorable cour, un petit salon bleu où vous attendent des thés Kusmi (une vingtaine en tout) et des pâtisseries maison : cheesecake, charlotte, cake… Accueil "comme à la maison" par Solène et Emeline, deux sœurs qui ont récemment repris ce restaurant/salon de thé où l'on peut aussi bruncher chaque dimanche. Ici pas de chichi, mais l'amour des bonnes choses et beaucoup de chaleur. A partir de 4,50€ le thé et 3€ les pâtisseries maison.
7/9 rue des Deux Portes (dans la cour), 78000 Versailles
Du mardi au mercredi de 12h00 à 16h30, du jeudi au samedi de 12h00 à 18h00 - Dimanche brunch de 11h à 15h
Autres adresses où l'on peut boire un thé :
- Le Parnasse (4 rue André Chénier), près du Marché Notre-Dame.
- Le Monument Café (1 rue du Maréchal Joffre), dans le quartier Saint-Louis
Et si vous visitez le Château de Versailles, vous avez aussi accès au :
- Salon de thé Angelina, au premier étage du Pavillon d’Orléans.
- Grand Café d’Orléans, dans l’aile du midi.