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La Cour : pause douceur au cœur de Versailles
Depuis février dernier, le charmant petit restaurant La Cour a changé de mains : aux fourneaux et en salle, un couple de passionnés vous reçoit « comme à la maison ». Produits du marché voisin, cuisine simple et savoureuse, accueil chaleureux : en terrasse ou à l’intérieur, il fait bon venir ici se poser pour déjeuner ou prendre un thé. Avec chaque dimanche un brunch très convivial qui commence à être très couru.
Faites donc une parenthèse au cœur de la Cour des Deux Portes. Sylvie Rich et Ronan Marchix viennent d’y reprendre le restaurant La Cour où il est bien agréable de venir se faire dorloter. L’accueil, c’est leur truc : si aucun des deux n’a de formation hôtelière, ils partagent une réelle envie de faire plaisir et d’offrir à leurs clients un moment de détente et de gourmandise simple, sans chichi, comme « entre amis ». « J’étais assistante commerciale et Ronan responsable du développement durable…mais ça, c’était avant ! Nous avions tous les deux le désir de changer, de vivre autre chose. En tombant, par hasard, sur une annonce pour ce local, notre décision a vite été prise. La taille du restaurant était idéale pour nous qui débutions dans la restauration, et l’endroit correspondait au style de lieu que nous souhaitions créer, à savoir un endroit chaleureux où l’on vient partager un bon moment » raconte Sylvie. Cet automne, ils signent le bail, enchaînent sur quelques formations pour apprendre à s’organiser en cuisine, peaufinent leur décoration et finalement inaugurent l’espace le 1er février dernier.
Sylvie et Ronan ont toujours aimé cuisiner et recevoir. « Bien sûr, le faire chez soi pour ses proches est très différent de le faire pour des clients, d’où les stages que nous avons suivi cet hiver. Mais quand on aime ça, le métier rentre vite ! » ajoute Ronan. Tous les matins, l’un ou l’autre se rend aux Halles Notre-Dame pour acheter les produits du jour : fruits et légumes, crèmerie, viande, tout vient de Versailles. La carte est volontairement courte, à l’ardoise, et change chaque midi en fonction du marché : elle comporte généralement deux entrées et deux plats (veloutés, tartes salées, salades, suggestions du jour) et un délicieux éventail de desserts (cake à l’orange, tarte au citron, cheesecake, crumble…). Pour faire juste une pause douceur, venez déguster un jus d’oranges frais, un chocolat chaud à l’ancienne ou bien l’un des 26 thés Kusmi que Sylvie vous propose de choisir « au nez » grâce à des petits flacons test. Le dimanche, formule unique « brunch » et réservation conseillée, car de nombreux Versaillais ont déjà pris leurs habitudes en ces lieux, au retour du marché. Enfin, La Cour se prête à la privatisation (sous réserve de la date et du jour souhaités) : dîner entre amis, anniversaire, fête de famille, Sylvie et Ronan étudient toute demande.
La Cour
7-9 rue des Deux-Portes (dans la cour)
Téléphone 01 39 02 33 09
Du mardi au samedi de 11h à 18h (voire plus tard aux beaux jours…)
Le midi, formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 14€ (16,90€ avec un verre de vin)
Plat seul à partir de 11€. Verre de vin à partir de 3,90€
Le dimanche, brunch (formule unique) de 10h à 15h / 20€ adultes – 15€ enfants (moins de 12 ans)
La page Facebook
Le site internet http://www.versailles-lacour.fr/
