Melbourne est bien loin et Christopher Fone avait envie de recréer un peu de son « chez lui » à Versailles, sa ville d’adoption. D’où l’idée de ce coffee-shop à l’australienne, au cœur du quartier Saint-Louis. Décoration brute et branchée, cafés de spécialité,...
Vous croyez connaître le gin ? Détrompez-vous ! Au Bulldog Bar, vous allez être étonné(e). Cocktails anciens, gins tonics, gins arrangés : la carte est pleine de découvertes et la surprise totale, surtout si l’on a jamais bu autre chose qu’un gin fizz...
Peu a près son arrivée en France comme jeune fille au pair en 1993, Beata Daniel-Opalka s’inscrit à l’Ecole des Beaux-Arts de Versailles où elle rencontre son futur mari. Diplôme en poche, la jeune Polonaise commence par être journaliste pendant près...
Envie de soleil ? Pour se dépayser sans prendre l’avion, il suffit de pousser la porte de la toute nouvelle boutique BOM Granola, rue Hoche. Une adorable cabane tropicale en plein Versailles où l’on peut déjeuner sur le pouce ou acheter à emporter. Au...
Pour partager des découvertes culinaires rapportées de ses voyages et faire découvrir aux Yvelinois le bubble-tea taïwanais, Virginie Mongis vient d’ouvrir une charmante échoppe passage des Deux Portes. Elle y propose de la « street-food » du monde entier,...
Fin 2015, les passants qui empruntent la rue Coste à Porchefontaine ont pu découvrir une toute nouvelle enseigne, Pierre & Tim Cookies. Ouverte par deux jeunes entrepreneurs yvelinois, cette petite boutique chaleureuse propose une gamme de délicieux cookies,...
Six ans après son premier restaurant-atelier rue du Vieux Versailles, Virginie Bommelaer vient d’ouvrir une deuxième adresse rue de la Paroisse. Même ambiance, tendance à la fois loft et vintage. Même carte, puisque tout est préparé dans la cuisine du...
Il en rêvait depuis longtemps, il vient de le faire : Ange-Pierre Rey a ouvert cet automne un restaurant où s'exprime sa double passion pour la gastronomie corse et la cuisine de bistro. Si la carte est entièrement dédiée à l’Île de Beauté, l’ardoise...
En ce mois de décembre, petit retour en arrière sur les découvertes et coups de cœur de l’année 2015. Versailles bouge, avec chaque mois de nouveaux commerces et restaurants, des expositions, des événements ! Cette mini-rétrospective (que je publierai...
Manger bio, frais et équilibré même si on a peu de temps pour déjeuner : du côté de Saint-Louis, c’est désormais possible au Positive Juice bar & café. Jus de fruits faits maison, smoothies, sandwiches et salades à déguster sur place ou à emporter, servis...
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